Barbeyrolles

Régine SUMEIRE a acquis le château Berbeyrolles en 1997. Elle eut l’idée de vignifier des vins rouges grenaches en grain entier dans un pressoir hydraulique coq, ce qui donne un moût d’une couleur diaphane. Ainsi naquit le « Pétale de Rose » premier rosé clair de Provence.